Apicultores de Botucatu (SP) investem em mel de qualidade e tecnologia para rastreamento da produção

Apicultores da região de Botucatu (SP) estão investindo cada vez mais na produção de mel de qualidade e no uso de tecnologias para garantir a transparência e rastreabilidade do produto até o consumidor final. Com o aumento das adulterações no mercado, os produtores locais estão atentos e comprometidos em oferecer um mel genuíno e de excelência.

Bruno Natalício Rodrigues, um dos apicultores da região, ressalta a importância de manter a qualidade do mel, destacando as características únicas que o diferenciam de produtos adulterados. Sua esposa, Vanessa Fogaça, também está engajada no processo de produção, seguindo boas práticas e investindo em genética das abelhas para garantir um produto de alto padrão.

A região da Cuesta, que conta com cerca de 250 apicultores, é reconhecida pela qualidade do mel e pelas práticas sustentáveis adotadas pelos produtores. Durante o Encontro Nacional de Apicultores, foi apresentado um aplicativo inovador que permitirá rastrear a produção do mel, proporcionando mais transparência aos consumidores.

Além disso, o evento trouxe novidades como um teste rápido para detectar glifosato no mel, reforçando o compromisso dos apicultores com a saúde e o meio ambiente. Com essas iniciativas, os apicultores de Botucatu estão se destacando no mercado e garantindo a qualidade e autenticidade do mel produzido na região.