Alimentação saudável na infância: a importância da prevenção com a nutróloga Virna Costa e Silva
A especialista em Nutrologia e professora do curso de Medicina da Unifor, Virna Costa e Silva, alerta para os perigos do consumo excessivo de alimentos industrializados por crianças. Em sua pesquisa, realizada com crianças de escolas públicas de Fortaleza, a pediatra constatou um alto índice de sobrepeso, obesidade, aumento de gordura corporal e síndrome metabólica, além do espessamento da artéria carótida.
Segundo a pesquisadora, o sedentarismo e a alimentação rica em açúcares e gorduras são os principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares em crianças. Ela ressalta a importância de mudar os hábitos alimentares e incentivar a prática de atividades físicas desde cedo, a fim de prevenir problemas de saúde no futuro.
Virna Costa e Silva enfatiza que a reversão desse quadro é possível, mas requer um esforço conjunto da família para promover uma alimentação saudável e um estilo de vida ativo. Ela destaca a importância de persistir na introdução de alimentos saudáveis na dieta das crianças, mesmo diante de resistências, e de dar o exemplo através de hábitos saudáveis.
Portanto, é fundamental que os pais estejam atentos à alimentação de seus filhos e busquem oferecer opções saudáveis, evitando o consumo excessivo de produtos industrializados. A saúde das crianças deve ser prioridade, e a prevenção de doenças cardiovasculares começa desde cedo, com a adoção de hábitos saudáveis e a conscientização sobre a importância de uma alimentação equilibrada.
