Especialista alerta: Cogumelos encontrados na natureza não devem ser consumidos – Entenda o caso dos cogumelos que nasceram em cocô de coelho em Mongaguá, SP
Especialista alerta que qualquer cogumelo encontrado na natureza não deve ser consumido. Recentemente, em Mongaguá, SP, um morador teve uma surpresa ao encontrar cogumelos crescendo em esterco de coelho. O agrônomo Daniel Gomes explicou que a matéria orgânica saudável é um ambiente propício para o desenvolvimento de fungos e cogumelos.
No entanto, Gomes alerta que os cogumelos encontrados na natureza não devem ser consumidos, pois há risco de serem tóxicos. Ele ressalta que é importante conhecer bem a origem dos cogumelos antes de consumi-los, pois os não comestíveis podem causar desde intoxicação leve até reações graves que podem levar à morte.
Portanto, é fundamental ter cuidado ao colher cogumelos na natureza e, na dúvida, é melhor não arriscar. A segurança alimentar deve ser prioridade, e é importante seguir as orientações de especialistas para evitar problemas de saúde.